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岗前准备:检查仪容仪表,领取物料设备,参加班前会明确重点任务。
营业前清洁:完成公共区域地面清洗、垃圾收集、卫生间深度清洁与耗材补充。
营业中巡检:按预设路线与频次进行动态保洁,重点处理入口、电梯、餐饮区及卫生间。
应急处理:对突发污渍(如饮料泼洒、油渍)启动快速响应程序,立即清理。
交接班衔接:填写工作日志,交接未完成事项与待处理问题,确保服务无缝衔接。
闭店后深度作业:进行全面地面清洗、设施擦拭、垃圾最终清运及设备保养。